八十五
这时候做饭用的依然是煤球炉子，文秀家里也有这种炉子，只是用的不多，但是她知道怎么用。阿姨已经在锅里加了水，放在炉火上，只不过没有打开火，水虽然热了，但是没有开。她过去把火打开，没几分钟，水就开了，她把四五十个饺子下到锅里，用勺子拱一拱，怕粘锅，然后就看着锅。水又滚起来了，她就加了大半碗水；过了差不多两分钟，水又滚开了，她又加了大半碗水；没一会儿，又开锅了，她就用笊篱把饺子捞出来，用凉水冲一下，倒盘子里。正要端到餐桌上，子君来了，文秀顺手递到子君的手里，子君就端走了。文秀就接着下饺子，这样下了三锅饺子，把饺子都煮好了，她才回到餐桌。期间，阿姨、子君、小芳都要来替她，她说：“我已经下手了，你们都不必再下手了，都去吃饭吧，马上就好了。”阿姨她们看替不
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